小白

蕾拉的厨房:

跟着网上的视频学做的成都凉面。又辣又麻又甜的重口味。

我拍美食有个坏毛病,每次摆了一桌觉得不错。拍着拍着就感觉进到盘子里了。想呈现食材本质的样子,觉得很有趣。

具体的教程可以关注我的微信号:wanweimeixue

或新浪微博:蕾拉的厨房。

小二丫vicky:

工作日的最后一天,
忙碌而紧张。。。
终于休假了,
最后一张工作照,
收收心,明日japan出发~

Lilaclover:

今晚新鲜出炉的pizza~方子来自大塚节子的《爱上面包:我的甜蜜烘焙厨房》,饼皮和我以往做出来的那种很不同,软软的,入口就像面包,配上多汁的salami、青椒、水煮蛋(?不得不感叹一下这创意)还有香浓的cheese,大大口的满足,连不爱吃pizza的妈妈也说好吃好吃~

榴莲妹:

2014-06-17

#365天早餐不重样#050

今天早餐:梅花热狗包+火龙果+香蕉+姜茶

六月开始我已经有十来天没有认真准备早餐了

感觉有种症状叫【依赖外婆】每天早上她都煮好粥

我就没有另外准备自己早餐

偷懒成这样了。

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秋的摄影志:

现在的小朋友都好厉害。自己开个淘宝店,自学烘培,一年做到两个钻。今天来上摄影课的学生自己的烘培作品!

摸骨头大牙:

【鸡蓉蘑菇玉米羹】喜欢西式玉米浓汤的甜美,却厌倦那那股浓得化不开的奶油味。这次没有加奶油,味道更像中餐的玉米羹,清新鲜甜,喝多少也不会腻。轻盈的小蘑菇在淡黄色的汤面约隐约现地漂浮着,集西式的精致和中式的内涵于一身,可餐前开胃亦可作饭后汤品,饱了口福胃却没有任何负担。 

 

用料:

玉米 2根  

蘑菇 8-10朵  

鸡胸肉一块  

大蒜一瓣  

橄榄油少许  

耗油少许  

砂糖少许  

盐少许  

料酒少许  

 

做法:

1. 鸡胸肉剁碎,用少许耗油、砂糖和料酒腌制15分钟。

2. 玉米剥粒粒。如果有时间可以手工剥,能完整地保留胚芽,更有营养。如没有时间就用刀削吧!

3. 剥好的玉米放入搅拌机,加入600ml水,搅打成浆。

4. 蘑菇切薄片,大蒜剁成蒜蓉。

5. 锅里放少许橄榄油,放入蒜蓉爆香,加入蘑菇翻炒数下。

6. 加入打好的玉米浆。如果觉得分量不够可以再加点水。加盖煮至沸腾。

7. 加入鸡蓉,用勺子搅拌,尽量弄散鸡肉。翻滚3-4分钟,鸡肉完全变色熟透后,放盐调味即可。

 

S-W-A-G-自-由-靈-魂:

「自家娘製'涼拌面'」

 

聽說廚藝出色的父母 孩子廚藝會反而不好

不過我外公很會做菜的同時 我媽也是非常的會

至於我嘛 做兩人份左右的菜色還是比較有把握

像我外公那樣滿滿一桌可供全家人吃的佳餚 我大概是做不來的

 

老媽去番禺那邊工作的時候拿回來一包麵粉

以前也帶過 也自己做過面 的確比外面買的要好吃

炎炎夏日 就乾脆做涼拌麵作晚餐

酸酸甜甜 加上花椒油和辣椒油的麻辣 實在是消暑圣品